Barok - Schnittkäse mit Naturrinde
Barok
Der Barock-Käse ist ein Schnittkäse aus thermisierter Heumilch.
45 % Fett in Trockenmasse , ca. 23 % Fett absolut.
Die Oberflächenreifung mit Rotkultur dauert
4 - 6 Wochen.
Der Geschmack: von mild pikant bis kräftiges Rortkulturaroma..
Der Barock-Käse ist ein Schnittkäse aus thermisierter Heumilch.
45 % Fett in Trockenmasse , ca. 23 % Fett absolut.
Die Oberflächenreifung mit Rotkultur dauert
4 - 6 Wochen.
Der Geschmack: von mild pikant bis kräftiges Rortkulturaroma..
Abholtag: Freitag, 11.04.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Itzlroither Käse